The 2-Minute Rule for оборудование для пиццерии список
Wiki Article
листы для пончиков, маффинов, круассанов, мини-булочек, пирожков, эклеров, хлебных палочек, хот-догов, гамбургеров, чиабатты;
Нужно ли вам все это оборудование? Многие пиццайоло хотят сэкономить и докупить оборудование уже в процессе работы, через пару месяцев. Мы рекомендуем все же покупать все необходимое для открытия пиццерии сразу. Ваш стандартный набор оборудования должен включать:
Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес
разделочные доски с цветовым кодированием - как и ножи, цветные доски помогут бороться с перекрестным загрязнением.
В комплект оборудования для пиццерии обязательно должна входить печь. Её нужно выбрать правильно. Есть несколько профессиональных видов печей: электрические, газовые и даже работающие на дровах.
Меры предосторожности: безопасность и контроль. В первую очередь рекомендуется установить видеонаблюдение, которое поможет защитить от неадекватных посетителей, воровства и правонарушений персонала.
Электромеханическое оборудование Назад Смотреть все Слайсер
Печи для выпечки хлебобулочных изделий, печенья, кексов и других десертов. Печи играют ключевую роль в процессе выпекания.
Конвекционную печь мы по тем же самым соображениям рекомендуем использовать отечественную – марки АБАТ.
Для кондитерской или кафе можно приобрести как новое, так и б/у оборудование. Сергей Пастух подчеркнул, что б/у оборудование обычно дешевле, но это в начале работы заведения, ведь впоследствии оно может сломаться и его постоянно нужно ремонтировать.
Необходимо позаботиться и о печи, в которой пицца будет готовиться. Обычно используют подовую с камерами оборудование для пиццерии список или конвейерную, в которой можно задать специальный алгоритм.
Наши представители Условия оплаты Условия доставки Стать партнёром Соглашение о персональных данных Скачать прайс-лист Мы в социальных сетях
Вместе с вами мы стремимся производить на ваших посетителей исключительно положительное впечатление. Наша с вами цель, чтоб люди приходили и заказывали свою любимую пиццу, наслаждаясь её безупречным вкусом.
Насколько важно иметь профессиональное, функциональное и качественное оборудование в кондитерской и на какие пункты обратить внимание при открытии кондитерской?
Report this wiki page